お好みに合わせて厳選した新鮮な食材を使って、その日に作られた自家製の小皿料理で構成されたグルメカクテルをご提供します。 オーダーメイドのカクテル：海の、野菜の、肉の、地中海の…それともすべてのミックス？ 100%自家製 たっぷりの量で丁寧に作られたおつまみ、 カクテルを準備し、包装して、お客様のご滞在先に直接お届けします。 メニューは、お好み、人数、機会に合わせて一緒に決めます。

前菜からデザートまで、季節のインスピレーションを取り入れた料理が揃った充実したメニューで、五感を刺激します。

季節の前菜、セビチェとおいしい餃子の2つの選択肢、魚や鶏肉をベースにした2つの繊細なメインディッシュ、そして洋ナシとチョコレートを組み合わせた2つのグルメデザートで、洗練された料理体験をお楽しみください。

地中海にインスパイアされた、エレガントでバランスの取れたメニュー。柑橘系の香りが漂う新鮮な鯛のカルパッチョ、低温で調理したとろけるような鶏肉に、甘くてスモーキーな野菜を添えて。そして、カルダモンとライムの香りが漂う、軽やかなパブロヴァのアレンジ。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。