主に地元の食材を使い、愛情と手間をかけて作られた美しく盛り付けられた美味しいお料理。

ご自身の好みに合わせて作り上げるフルカスタムディナー・サービス。新鮮な季節の地元産食材を使用した、ゴマと生姜でグレーズしたマヒマヒのメインディッシュ、クリスピークラストの沖縄サツマイモのサイドディッシュ、地元の野菜をベースに焼いた根菜のサラダに、リリコイとビーツのドレッシングなどの自家製ドレッシングをかけたもの、カラメルバナナとブラウンバターのカカオブラウニーなどのデザートが含まれます。

地元産のオーガニック食材を使った、簡単で栄養価の高いアーユルヴェーダ料理の作り方を学ぼう。3種類の料理からお選びいただけます。消化を促進するお茶とお持ち帰り用のスパイスミックスもご用意しています。