ローマの伝統的な食事。 二種類のニョッキ、白と赤 コーダ・アッラ・ヴァッチナータ、サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ、トリッパ・アッラ・ロマーナ チコリのソテー

ローマの味をご自宅で。 ランチまたはディナーのメニューを一緒に選びましょう。 メニューは、前菜、第1コース、第2コース、付け合わせ、デザートで構成されます。

アンティパスト、プリモ、セコンド、コントルノ、ドルチェで構成されるウンブリアの典型的なランチ。

メニュー シェフが最高品質の新鮮な食材を使って作る、特別なランチ。各料理は、伝統と技術を組み合わせ、ユニークで記憶に残る味覚体験を提供します。 前菜 コラリーナ、ゆで卵、ウンブリア風チーズピザ、アーティチョーク入りコラテッラ、カザティエッロ プリモ・ピアット フェットゥチーネと鴨肉のラグー リコッタとほうれん草のカンネローニ 第二の料理 ローマ風ラム 付け合わせ ローストポテト アーティチョークのジュディア風 スイーツ パスティエーラ・ナポレターナ コロンバ、チョコレート 水 コーヒー

お客様は、シェフと一緒に選んだメニューの準備をご覧いただき、参加することができます。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。