爽やかなアボカド、エンドウ豆、ミントの冷たいクリーム、季節の野菜とキノコの美味しいライスを盛り合わせた100 ％野菜メニューをお楽しみください。最後に、カカオとナッツのヴィーガンブラウニーか、柑橘系のフロスティングをかけたスパイスの効いたキャロットケーキからお選びください。このベジタリアン/プラントベースのメニューは、植物ベースの料理が、味や食体験を犠牲にすることなく、洗練され、栄養価が高く、深く満足できるものであることを示すために作られています。

滞在をユニークなものにし、カタルーニャ料理の味をお楽しみいただけるよう、典型的なカタルーニャ料理のメニューをご用意しました。おばあちゃんのレシピで作った家庭料理をご自宅でお召し上がりいただくのが一番です。 トーストしたパンにトマトとオリーブオイル、オリーブとフエットを添えて始めます。続いて、おいしいマッシュルームのコロッケ、この地域の典型的なチーズをお召し上がりください。メインディッシュは、じっくりと煮込んだ豚の頬肉の煮込みで、最後に美味しいカタルーニャ風クリームを添えて、メニューを甘く締めくくります。

新鮮で多様な前菜（クリーミービートガスパチョなど）、魚、肉、または米料理からお選びいただけるメインディッシュ、そしてクリーミーチーズと赤い果物、またはアップルミルフィーユとバニラクリームからお選びいただける絶妙なデザートで、最高の体験をお楽しみください。最後にカヴァで乾杯。

ローストしたピーマンとマンゴーを使った新鮮なエンドウ豆のサラダ、リコッタチーズとアンチョビを使った繊細なビートのカネロニなど、ヘルシーなメニューをお楽しみください。メインディッシュは、ハーブをまぶしたサーモンのオーブン焼きか、季節の野菜を使ったラザニアからお選びください。最後に、カヴァと一緒に爽やかなレモンシャーベット、またはエキゾチックなスパイスの効いたココナッツミルクライスをお召し上がりください。

旅行を楽しむために来て、料理の心配をしたくない場合は、このサービスがおすすめです。ご滞在中は、お客様の好みやリズムに合わせて、完全にパーソナライズされたメニューで朝食と夕食を準備いたします。 お客様がリラックスして、目的地を楽しみ、毎日食事を一緒に楽しむことができるように、お客様の家で料理をします。ビーチに行く場合も、対応いたします！

クリスピーなブリオッシュの上にスモークしたビートのタルタルソースをかけ、キヌアの上にホタテとエビの串刺しを添えたインターナショナルメニューをお楽しみください。メインディッシュは、セビチェ、鶏の照り焼き、または野菜カレー+プロテインからお選びください。最後に、おいしいキャロットケーキか、クリーミーなチーズケーキとレッドフルーツクーリをお召し上がりください。国際的なメニューは、世界のさまざまな文化を巡る美食の旅であり、創造性とコントラストに満ちています。