爽やかなアボカド、エンドウ豆、ミントの冷たいクリーム、季節の野菜とキノコの美味しいライスを盛り合わせた100 ％野菜メニューをお楽しみください。最後に、カカオとナッツのヴィーガンブラウニーか、柑橘系のフロスティングをかけたスパイスの効いたキャロットケーキからお選びください。このベジタリアン/プラントベースのメニューは、植物ベースの料理が、味や食体験を犠牲にすることなく、洗練され、栄養価が高く、深く満足できるものであることを示すために作られています。

新鮮で多様な前菜、繊細なサラダ、伝統的な料理とヴィーガン料理から選べるメインディッシュ、そして絶妙なデザートで締めくくる、完璧な体験をお楽しみください。

スモークビートのタルタル、ホタテとエビの串焼きなど、国際色豊かなメニューをお楽しみください。メインディッシュは、セビチェ、鶏の照り焼き、野菜カレーからお選びください。緑茶の餅やクリーミーなチーズケーキとレッドフルーツのクーリと締めくくります。インターナショナルメニューは、世界のさまざまな文化を巡るグルメツアーで、ダイナミックでクリエイティブ、そしてコントラストに満ちた体験を提供するように設計されています。

ローストしたピーマンとマンゴーを使った新鮮なエンドウ豆のサラダ、リコッタチーズとアンチョビを使った繊細なビートのカネロニなど、ヘルシーなメニューをお楽しみください。メインディッシュは、ハーブをまぶしたサーモンのオーブン焼きか、季節の野菜を使ったラザニアからお選びください。最後に、カヴァと一緒に爽やかなレモンシャーベット、またはエキゾチックなスパイスの効いたココナッツミルクライスをお召し上がりください。