パスタ1品、付け合わせ2品、デザート1品をお選びいただけます。 パスタ：牛肩肉のラグーとパッパルデッレパスタまたは定番のチキンアルフレード。 付け合わせ：ガーリックローストインゲン豆、トマトとブッラータのサラダ、ほうれん草とチーズを詰めたクリーミーパルメザンリゾット デザート：クラシックティラミスまたはココナッツパンナコッタ。

前菜：（1つお選びください）グアババーベキューソースの牛豚ミートボールまたはコリアンダークリームのビーフエンパナーダ サイドディッシュ：（2つお選びください）ガンデューレのライス、ライスとインゲン豆、モフォンゴ、トストーネス、グリーンサラダ。 主菜：（1つお選びください）フライドビーフ、チキンスチュー、フライドチョップ、鶏のコルドンブルー、ガーリックシュリンプ、ミラノ風鶏の胸肉、フライドフィッシュ デザート：（1つお選びください）テンブレケ、チーズフラン、キャラメルブレッドプリン。

前菜。 *チキンエンパナーダ 1ダース *オックステールのエンパナーダ 1ダース *ガンバエビ、ガーリックエビ 1ダース *クラブケーキ 1ダース メインディッシュ。 *鋳鉄焼き半分チキン、マッシュルームリゾットとデミグレーズ添え *ビーフショートリブ、アロス・コン・ガンドゥレス、ドレッシングをかけたグリーンサラダ添え

前菜：ロブスタービスク 第2コース：鋳鉄鍋ハーフチキン、ハーブホイップポテト、芽キャベツのベーコンとレーズン添え、デミグラスソース。 第3コース：キャラメルポップコーンのクレームブリュレ。

冷製メニュー（2つお選びください）：ヨーグルトバー、サーモンロックス・ベーグル、シャルキュトリーボード、季節のフルーツサラダ。 温かい料理（3つお選びください）：スクランブルエッグ、リコッタチーズとチャイブのスクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ、自家製ハッシュブラウン、チーズグリッツ、チキンとワッフル、ビスケットとグレービーソース、ポークまたはコーンビーフのハッシュ、クラシック・エッグ・ベネディクト、エビとグリッツ。 スイーツ（1つお選びください）：バナナ・キャラメル・ブレッドプディング、タイムとリコッタのドーナツ、ブルーベリーマフィン、ティラミスを挟んだフレンチトースト、クリームチーズとフルーツのペイストリー。