前菜 クラシックなイタリア風ミートボール、マリナーラソース、パルメザンチーズ。 レモンリコッタクロスティーニ。トーストしたバゲット、自家製レモンリコッタ、ホットハチミツ、シーソルト。 ディナー マッシュポテトとハチミツバターでローストしたニンジン。 プライムリブロースト（ミディアムレア～ミディアム、オージュ添え） リガトーニボロネーゼ（新鮮なグラナパダーノ、リコッタチーズ、ハーブ）またはブラジドビーフショートリブラグーパルパデッレ

冷たいものは2つ選択）ヨーグルトバー、サーモンロックスベーグル、シャルキュトリーボード、季節のフルーツサラダ。 温かい料理（3つ選択）スクランブルエッグ、リコッタとチャイブのスクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ、自家製ハッシュブラウン、チーズグリッツ、チキンとワッフル、ビスケットとグレービー、ポークまたはコーンビーフハッシュ、クラシックエッグベネディクト。 スイーツ（1つお選びください）バナナキャラメルブレッドプリン、タイムとリコッタのドーナツ、ブルーベリーマフィン、ティラミスを詰めたフレンチトースト。

前菜：（1つお選びください）グアババーベキューソースの牛豚ミートボールまたはコリアンダークリームのビーフエンパナーダ サイドディッシュ：（2つお選びください）ガンデューレのライス、ライスとインゲン豆、モフォンゴ、トストーネス、グリーンサラダ。 主菜：（1つお選びください）フライドビーフ、チキンスチュー、フライドチョップ、鶏のコルドンブルー、ガーリックシュリンプ、ミラノ風鶏の胸肉、フライドフィッシュ デザート：（1つお選びください）テンブレケ、チーズフラン、キャラメルブレッドプリン。

パスタ1品、付け合わせ2品、デザート1品をお選びいただけます。 パスタ：牛肩肉のラグーとパッパルデッレパスタまたは定番のチキンアルフレード。 付け合わせ：ガーリックローストインゲン豆、トマトとブッラータのサラダ、ほうれん草とチーズを詰めたクリーミーパルメザンリゾット デザート：クラシックティラミスまたはココナッツパンナコッタ。

前菜：ロブスタービスク 第2コース：鋳鉄鍋ハーフチキン、ハーブホイップポテト、芽キャベツのベーコンとレーズン添え、デミグラスソース。 第3コース：キャラメルポップコーンのクレームブリュレ。