洗練された3品コースメニューをお楽しみください。新鮮で鮮やかな食材を使った、絶妙な第1コースとメインコースをお選びいただけます。最後は、味覚を満足させる絶妙なバランスのデザートで食事を締めくくりましょう。

新鮮なシーフード、鮮やかな野菜、豊かな味わいが特徴の多彩な前菜から、お好きな一品をお選びください。次に、ニョッキ、リゾット、魚料理など、季節の味わい深い料理をお召し上がりください。メインディッシュには、肉や鶏肉料理を、それぞれのペアリングとともに。

厳選されたメニューで、クラシックなダイニング体験をお楽しみください。まずは、ブルーチーズを添えたアイスバーグサラダやコロラド産のスモークトラウトなど、新鮮で鮮やかな前菜から1品をお選びください。次に、チキンラビオリやカニのリゾットなどの料理を特徴とする第1コースをお召し上がりください。メインコースには、サーロインステーキや鴨の梅煮など、ボリュームたっぷりの料理をお選びください。最後に、チェリーやトロピカルフルーツを添えたチョコレートなど、楽しいデザートで食事を締めくくりましょう。

すべての料理が含まれるフルテイスティング体験をお楽しみください。まずはスモークした鱒と洋梨の前菜から、ホタテ貝を第1コースに。メインはコロラド産ラム肉を味わい、最後にチョコレートタルトとイチジクのマカロンのデザートをお楽しみください。

アジア風の6コースメニューをお楽しみください。すべて込みです。アジア風洋ナシのマグロ、ディルのカニロールなど、鮮やかな前菜からはじめましょう。繊細な味わいのサバラコの前菜、ブラックガーリックとキムチを使った風味豊かな鴨肉のメインをお楽しみください。最後に、シャンパンと一緒に爽やかなメロンデザートをお楽しみください。

新鮮で鮮やかな料理が特徴のイタリア風6品コースのテイスティングメニューをお楽しみください。イチジクとリコッタチーズ、エスプレッソビーツなど、オールインクルーシブの前菜から始めましょう。チキンラビオリとホタテのプロシュート添えをお召し上がりください。メインはポレンタを添えた漆塗りのショートリブを、最後に季節のパンナコッタデザートをお楽しみください。