世界の料理
伝統的な料理を、現代的かつ自家製にアレンジし、新鮮な季節の食材を使用
ヨーロッパ料理、またはアフリカ料理
両方の料理を融合させる場合
お客様のお好みでお選びください
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Andrézieux-Bouthéonのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
シェフのバーガー
3バーガー。ブリオッシュパン
1- フリーホールドチキンの細切り、
チェダーソースとバーベキューソース
赤玉ねぎ
2- 野菜、ローストしたサツマイモ、クレオールソース、フェタチーズ、カラメル化した玉ねぎ。
3-ブッシェ、ダブルステーキ、ブルーチーズソース、新鮮な野菜、玉ねぎとフルーツのチャツネ
¥ 4,667 ゲスト1人あたり¥ 4,667です
最低予約料金¥ 46,667
セネガルへの旅
魚のチエブ
甘いスパイスのブイヨンで炊いたライス、パセリで詰めた魚、野菜のフォンダン
¥ 5,600 ゲスト1人あたり¥ 5,600です
最低予約料金¥ 56,000
フュージョンメニュー
前菜（お選びください）
サフラン風味のサツマイモのピューレ
鯛のセビチェと野菜のピクルス
デザート（お好みのものを1つ）
お好みに合わせてお選びください
¥ 8,400 ゲスト1人あたり¥ 8,400です
最低予約料金¥ 74,667
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出張
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¥ 4,667 ゲスト1人あたり¥ 4,667からです
最低予約料金¥ 46,667
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