ケベックの季節の収穫に着想を得た、洗練されたファーム・トゥ・テーブルの4コースディナーを体験しましょう。快適なAirbnb、ホテル、ご自宅で、地元の食材を使った新鮮な料理、エレガントな盛り付け、プライベートシェフによるレストラン並みのディナーをお楽しみください。 ロマンチックなディナー、家族の集まり、特別な機会に最適なHarvest & Hearthが、現代の田舎料理の温かさをテーブルにお届けします。

シュガーシャックの伝統に着想を得た洗練された4コースのプライベートダイニング体験で、ケベックの大切な「Temps des Sucres」をお祝いください。 メープル、スモーク、北方の森の馴染みのある味わいは、現代の料理技術とエレガントなプレゼンテーションで、心を込めて再構想されています。

イタリア料理の時代を超越したエレガンスとケベックの卓越した季節の食材が融合した4品コースのプライベートダイニング体験をお楽しみください。 クリーミーなブッラータ、職人の手によるアンティパスト、鮮やかな市場の食材で始まり、手作りパスタ、ブラックトリュフやパルマ産プロシュートなどの高級食材で仕上げた洗練されたメインディッシュをお楽しみください。

ベル・エポックの時代を超えた魅力に着想を得た、洗練された4コースのプライベートシェフ体験で、フランス料理のエレガンスを体験しましょう。快適なAirbnb、ホテル、または個人宅で、レストラン並みの料理をお楽しみください。 モントリオールでのロマンチックな夜、お祝い、忘れられない瞬間に最適です。

日本の料理の芸術性と、ケベックの素晴らしいシーフードや季節の食材が融合した、8品のオマカセをプライベートでお楽しみください。 各コースはプライベートシェフが心を込めてセレクトし、新鮮なシーフード、A5級の和牛、生のわさび、柚子の明るい柑橘系の香り、地域の森林や海岸線にインスパイアされた食材を使っています。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。