ガドガド（ピーナッツソースをかけた蒸し野菜のミックスサラダ） ソトアヤム（ターメリックチキンスープ） ナシクニン（インドネシアの黄色いココナッツミルクライス） Bakwan Kentang Daging（ジャガイモと牛肉の揚げ餃子） イガ・バカル・タリワン（マドゥラ風スパイスグリルショートリブ） Ikan Kakap Bakar Jawa Barat（西ジャワ風グリルスナッパーフィレ） Tumis Sayuran（野菜のソテー） Acar、Kerupuk、Sambal（ピクルス、シュリンプクラッカー、チリソース） Buah Potong（フルーツ盛り合わせ3種） バリ島の甘いものと塩味のもの

ウラパン・アヤム・チャンプル・バリ（細切りにしたマリネしたバリ風鶏肉、 6種類のスパイスソースをかけた野菜） スープ・イカン・アサム・ペダス（スパイシーなサワーフィッシュスープ） ナシプティ（蒸しご飯） イカン・カカップ・アサム・マニス（スナッパーの甘酸っぱいソース） Ayam Bakar Pasundan （醤油でマリネしたグリルチキン、トマトチリ醤油ソース） タフイシ（豆腐に挽肉を詰めて揚げたもの、もやし添え） Tumis Sayuran（炒めた野菜のミックス） Sambal Terasi（エビペーストチリソース）＆Emping（豆クラッカー） Buah Potong（スライスフルーツ）

- 地元産の若いフルーツのミックスサラダ、ジンジャーの花、ナッツ、ブラウンシュガーとタマリンドのドレッシング添え - ビリヤニライス - ローストタイムポテト - ローズマリー風味のローストチキン - バラムンディフィレ、海老、ベビーイカのグリル、ガーリックコリアンダーでマリネ - キノコの衣揚げ - 野菜のソテー - トマトサルサ、ガーリックブレッド、ガーリックポテトマヨネーズソース、ピクルス -トロピカルフルーツのスライス - バリ風スイーツ3種

・オレンジドレッシングの黒マグロサラダ - チキンチャーハン - マッシュポテト - 地中海風チキンケバブ - 牡蠣ソースのクリスピー豆腐フライ - ベビーほうれん草ともやしのソテー - ガーリックブレッド、ガーリックマヨポテトソース、ピクルス - チョコレートソースとチーズを添えたグリルバナナ -季節のフルーツ - 地元産の牛ヒレ肉のマリネグリル

フローティングブランチ（または朝食）は、プライベートプールの水に浮かぶ大きくて丈夫なトレイに食事が運ばれる、贅沢なダイニングトレンドです。

- チキンペストヴィネグレットドレッシングとガーリッククルトンのミックスサラダ - ビリヤニライス -ベイクドポテト クリーミーチーズソース - 角切り野菜のソテー、タイムとガーリックソース - とうもろこしの穂先 - バラムンディフィレ、イカ、ビーフスライス、地中海風チキン、アサリ、 海老 - バーベキューソース、マッシュルームソース、スイートソイチリソース、ガーリックポテトマヨソース - バリ島のスイーツ3種類 - フルーツのスライス