どんなレベルの方にも対応できる、実践的なプライベートパスタ教室です。生パスタ作りの基本と伝統的なソースの作り方を学んだ後、手順に従ってパスタ料理を一から作ります。調理が終わったら、一緒に座って作ったパスタを楽しみ、クラスをリラックスした、やりがいのあるディナー体験に変えましょう。

日本の家庭料理のお気にいりを実践しながら学びましょう。寿司飯の作り方、巻き方、材料のバランスの基本を学び、おにぎりを作って味付けをします。初心者にもやさしいこのクラスでは、テクニック、風味、自信を身につけることに焦点を当てています。その後、一緒に作ったお寿司とおにぎりを、みんなで一緒にリラックスして楽しみましょう。

シェフが率いる、ゲストの好みに合わせて作られる2コースのディナー体験。食事の前にゲストは好みや関心事、食事のニーズをシェフに伝え、シェフは世界の料理や季節の食材を参考に、ゲストにぴったりのメニューを作ります。温かく、創造性にあふれ、つながりを感じられる環境で、心を込めて作られた前菜とメインをお楽しみください。 食事は前菜／スープ、またはサラダとメインコースです。 ディナーは5時間以上は続きません。

ゲストの好みや食事のニーズに合わせてシェフが企画する、親密な雰囲気の3コースワインペアリングプライベートディナー。ゲストはシェフと協力して、季節の食材と世界の影響を受けた料理を使って第1コースと第2コースを作ります。各コースには、世界中から厳選されたワインがペアリングされます。厳選されたメニューから選ばれた洗練されたデザートで、夜を締めくくります。ゲストは全員21歳以上でなければなりません。 ディナーの所要時間は5時間ではありません。5時間は、現地での滞在時間です。

ゲストの好みや食事のニーズに合わせて、シェフが親密な雰囲気の中で3コースのプライベートウイスキーペアリングディナーをご提供します。ゲストはシェフと協力して、上質なウイスキーの大胆なスモーキーな甘さとスパイスの香りを際立たせ、バランスよく仕上げた第1コースと第2コースを作ります。各コースには、厳選されたお酒がペアリングされます。厳選されたメニューから選ばれた洗練されたデザートで、夜を締めくくります。ご予約は21歳以上の方に限ります。