エッセンシャルなミズ・アン・プラスと高級ダイニングの盛り付けによるプライベートグルメ体験。季節の食材を厳選し、クリーンな調理法で、バランスの取れた味わいをお届けします。食材の買い出し、フルサービス、食後の片付けが含まれます。アレルギー/不耐性に対応したカスタマイズ。アップグレード（生料理、ロブスター、キャビア、ワインのペアリング）と移動はリクエストに応じて可能です

Carne d’Autoreは、厳選された食材と高級ダイニングの盛り付けを用いた、肉料理に特化した4コースのラグジュアリーテイスティングです。まずは、ナイフで切った牛肉のタルタル、伝統的なマスタード、カリカリのケッパー、パンチップスから始まります。続いて、24か月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノチーズのリゾット、赤ワインのリダクション、スペックパウダーが登場します。メインとしては、スコッチド・ビーフフィレ、濃縮ブラウンストック、季節の野菜が提供されます。最後に、バニラのパンナコッタ、レッドフルーツのクーリ、ヘーゼルナッツのクランブルが登場します。

「Terra & Fuoco」は、高級ダイニングを念頭に置いて考案された、4つのコースからなる肉料理のテイスティングメニューです。マリネした牛肉のカルパッチョ、サクサクのルコラ、熟成グラナパダノ、レモンマヨネーズを添えた繊細な前菜から始まります。第1コースは、モンテ・ヴェロネーゼチーズとサクサクのスペックを使った、ラディッキオ・タルディーヴォのリゾットです。メインは、ラボソワインで煮込んだ仔牛の頬肉、滑らかなピュレ、季節の野菜です。最後に、モダンなティラミスをグラスに盛り、マスカルポーネクリームとビターカカオを添えた贅沢なデザートをお楽しみください。アレルギー/不耐症に対応可能。

Oro Bluは、海の素材を使った高級ダイニングコースです。シェフからのウェルカム、柑橘類とハーブを使ったタルタル三部作（クロマグロ、カチューシャ、赤エビ）、スカンピオンエビとボッタルガのタルタルを添えたシャンパン風味のカルナロリリゾット、クリームと季節の野菜を使った穏やかに調理したスズキ/ヒラメ、デザート「レモン、アーモンド、バジル」、小さなペストリー。洗練された、壮大なプレミアム体験。