アジアと地中海の味をお届け
15年間培った料理の経験を、ゲストの食卓で直接共有します。
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地中海のタパス体験
忘れられないごちそうを満喫しましょう!スペイン、イタリア、ギリシャ、フランスの美味しい料理に、レバノンとモロッコのエキゾチックなタッチを融合させた、みんなで分かち合えるタパスビュッフェをお楽しみください。
素朴な伝統の味から、鮮やかなスパイスの効いた一口まで、リラックスした雰囲気の中で「タペオ」文化を楽しむ体験です。地中海全域の味を1つのテーブルで味わいましょう。南の精神を分かち合いましょう!
¥ 16,718 ゲスト1人あたり¥ 16,718です
最低予約料金¥ 92,875
ロバタ・ガウチャ:炎の日系人
日本の炭火とパンパスの精神が出会う場所。古代の網打ち技とアルゼンチンの情熱が融合した、特別なおまかせをご体験ください。
特製の焼き鳥、スモークした野菜やマリネ野菜、アルゼンチンの伝統的な肉料理のユニークなセレクション、そして日本の魚を炭火で焼いたものをお召し上がりください。日本の優雅さと炎の力が、親密で視覚的なディナーで出会います。グリルの儀式を感じてください!
¥ 16,718 ゲスト1人あたり¥ 16,718です
最低予約料金¥ 92,875
うまみのこころ:日経御料理
シェフにお任せください!鮮やかな日系料理を通して、おまかせのコンセプトを体験してください。日本の規律がペルーの魂と溶け合う味覚のダンス。
シェフのおすすめのお寿司、新鮮なティラディト、セビチェなど、日本の精密さと調和したマルチコースのテイスティングメニューをご案内します。ビュッフェではなく、お客様を驚かせるために厳選された一品料理をご用意しています。本物の食通のための、親密で視覚的、そして深い体験。
¥ 22,290 ゲスト1人あたり¥ 22,290です
最低予約料金¥ 111,450
寿司のマスタークラス
実践的で楽しい体験で寿司の芸術を発見しましょう。プロのシェフの指導のもと、寿司飯の作り方、食材の切り方、さまざまな寿司の作り方などの基本的なテクニックを学びます。日本の文化や料理の基礎を学びながら、自分だけの巻き寿司を作る楽しみを味わってください。この体験は、リラックスした参加型の雰囲気で、小グループに適したもので、あらゆるレベルの方にご参加いただけます。
¥ 23,219 ゲスト1人あたり¥ 23,219です
最低予約料金¥ 92,875
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