太平洋岸北西部の味を堪能できる料理の数々をご用意しています。まずはバターナッツスクワッシュのラビオリか野生マッシュルームのソテーから、スモーキーピーチのサラダをお召し上がりください。メインコースには、チコリのクラストをかけたフラットアイロンステーキまたはブラックサーモンを、最後にストラップルベリーのフルーツクリスピーをお楽しみください。

アジアの鮮やかな味わいを、オールインクルーシブメニューでお楽しみください。さまざまな春巻きと巻き寿司から始め、次に爽やかなグリーンパパイヤサラダと繊細なツナロールをお召し上がりください。メインディッシュには定番のパッタイを、最後はクリスピーな天ぷら、スモーキーなチョコレート、ゆずクリームを組み合わせた、斬新な揚げわさびアイスクリームデザートをお楽しみください。

ロブスターとサフランのアランチーニやツナのクルドコーンなど、絶妙な前菜を楽しめる地中海の高級ダイニング体験をお楽しみください。前菜は、炭火焼きタコまたはキャラメル化した玉ねぎのモンタディートからお選びください。ラムサドルやブランジーノ・アル・リモーネなど、すべてのメインコースをお楽しみください。ベジタリアン料理もご用意しております。最後に、贅沢なチョコレートとヘーゼルナッツのジャンドゥーヤスフィアをお楽しみください。