スローフードの魂を捉えた、気取らないイタリア料理のごちそう。 シェフLucaの本格的なブルスケッタを手作りの素朴なパンにのせて、ボリュームたっぷりのパスタをお選びください。ボロネーゼソースをじっくりと煮込んだパスタ、新鮮なバジルを使ったポモドーロパスタ、スパイシーなアラビアータパスタなどがおすすめです。 次に、ポッロ・アル・リモーネ（レモンチキン）とローストした根菜をお召し上がりください。 デザートには、彼のシグネチャーであるティラミスかミニカンノーリのいずれかをお選びください。 シンプルなエレガンスと紛れもないイタリアの味わい。（カスタムメニューをリクエストしてください）。

ナイアガラの恵みをエレガントに楽しめるこのメニューは、豊かで心温まる味わいと洗練された技法が際立ちます。繊細なシーフードやボリュームのあるパスタ、じっくりと煮込んだ肉料理、贅沢なデザートまで、各料理は季節の食材とシェフLucaの特徴的なイタリアンテイストで作られており、贅沢なダイニング体験をお楽しみいただけます。

イタリア、スイス、マンハッタン、カナダのキッチンで35年以上の経験を積んだシェフLucaの味覚に導かれ、イタリア各地の厳選されたカスタム料理の旅にご参加ください。食材を前面に押し出した創作料理は、季節の品質と伝統を際立たせ、本格的で忘れられない没入型のダイニング体験をゲストに提供します。

ゲストと一緒に、夢のテイスティングメニューを作りましょう。または、もっと冒険心旺盛な方には、ブラインドテイスティングメニューを作ってみましょう！