アーモンドベース、クリームチーズ、ベリーのリダクション、グルテンフリー、砂糖なし（6人分）

新鮮な旬の食材を使った本格的な地中海の味。伝統と洗練された家庭料理を組み合わせたバランスの取れたメニュー：手作りのフォカッチャ、ボレタスのコロッケ、海と山のパエリア、赤ワインのオッソブーコ、そして忘れられないキャラメルのトリハ。温かく、美味しく、とてもスペインらしい体験を共有するのに理想的です。

季節ごとに変わる洗練されたメニュー。新鮮な食材と火を使った調理法が特徴です。グリルしたカキ、鮮やかなセビチェ、キノコのリブアイ、ブラウニーとパッションフルーツの甘いフィナーレ。モダンでエレガント、そして風味豊かな食体験を求める方に最適です。

タパス形式の世界のグルメツアー。セビチェ、韓国風チキン、パニ・プリ、パタコネス、そして最後はトロピカルチーズケーキなど、強烈な味わい、スパイス、カリッとした食感、驚くような組み合わせ。多くのものを試して、楽しくてユニークな体験を共有したいグループに最適です。

スペイン北部の本格的なシードル体験。伝統的なシードラ酒は、グリルしたシーフード、タラのオムレツ、シードラ酒のチョリソ、熟成した牛肉のステーキと一緒に。最後に、バスク風チーズケーキをお召し上がりください。肉や伝統料理、そして豊富な食事を愛する人々に最適です。

グリル好きのための炎のごちそう。厳選された肉、グリルした野菜、自家製ソース、そして一口ごとに感じるスモークの風味。イベリコ豚のセクレトから熟成したピカーニャまで、最後はパイナップルのグリルで爽やかに。炎を囲んで分かち合う、強烈で素朴で美味しい体験。