地中海の菜園へのオマージュ。季節の野菜（ピーマン、アーティチョーク、ズッキーニ、アスパラガス、マッシュルーム）を野菜のスープとハーブで炊いたライス。軽く、色彩豊かで、生命力に満ちています。

情熱と魂を込めて地中海の味をお届けします。新鮮なシーフード、鮮やかな野菜、自家製デザートをお楽しみください。各メニューは伝統と創造性を組み合わせ、海、太陽、そして家の暖かさの本物の味を提供します// We bring the Mediterranean to your table with passion and soul: fresh seafood, vibrant vegetables, and homemade desserts. 各メニューは伝統と創造性を組み合わせ、海、太陽、そして家の暖かさの本物の味を提供します。

オリジナルのバレンシア風。鶏肉、ウサギ、イナゴマメ、新鮮な野菜を使用し、自家製のブイヨンとサフランを加えて、弱火でじっくりと煮込みました。バレンシアの農園の本物の味と、日曜日の家族の伝統を表しています。

イカの墨で染めた、濃厚で濃い色のライス。その風味は強烈で深みがあり、イカやエビの塊、そしてアリオリのタッチがその海の特徴を際立たせています。見た目も味も魅力的な料理です。

海と山の絶妙なバランス。柔らかい鶏肉、シーフード、野菜、そしてすべての食材を結びつける濃厚なスープを組み合わせました。多様性があり、豊富で、あらゆる味覚に合います。

地中海の味の爆発。エビ、ムール貝、イカ、濃厚な魚の風味が特徴のこのパエリアは、海の新鮮さと完璧な米の風味を組み合わせています。香り高く、ジューシーで、海辺を思い起こさせる塩味が特徴です。