「思いやり」「寛大」「共有」が、このダイニングオプションを定義する3つの言葉です。プレミアムキャビアは、温かいブリニやピクレッツ、ワッフルと一緒に、クラシックな付け合わせとともに提供されます。キャビアと一緒に、季節の牡蠣、繊細なクルドやセビチェ、軽く揚げたものなど、厳選された小さな一口料理をお召し上がりいただけます。最後に、季節のシャーベットと小さなデザートをお楽しみいただけます。 シャンパン、ウォッカ、ジン、ノンアルコールのペアリングもご用意しております。

Plated & Pouredの3コース体験をリラックスしてお楽しみください。季節の軽食から、地元の旬の新鮮な食材を使った3品のコース料理をお楽しみいただけます。好奇心、味覚、土地柄を重視しています。 含まれるもの： 季節のスナック 3コースのテイスティングメニュー ご要望に応じて、お飲み物のペアリングをご用意いたします。

5品のテイスティングメニューで、Plated & Pouredの体験をさらに深めましょう。季節の軽食から始まり、好奇心、バランス、そしてその土地の強い感覚に導かれながら、丁寧に組み立てられたコースが展開されます。各料理は、地元産の新鮮な旬の食材を使って作られており、テーブル全体で自然に風味が高まり、進化していきます。 含まれるもの： 季節の軽食。 5品のテイスティングメニュー（お一人様用／お二人様用） オプション：ペアリングドリンク。

この10コースの体験は、Plated & Pouredの中心となるものです。季節、場所、好奇心に導かれながら、メニューは海から陸へと直感的に移動し、食材が各コースをリードします。世界からインスピレーションを得た味わいは、新鮮で準備ができているものによって形作られます。 オプション：ペアリングは、旅の各ステージを補完するように厳選され、盛り付けられたものと注がれたものがひとつの物語として融合します。 シェフがお客様と一緒に完璧なメニューを作り上げます。