プライベートシェフSérgio Balreiraがふるまう現代的なプライベートダイニング体験

国際的な影響を受けた現代的なポルトガル料理。季節の食材と洗練されたプレゼンテーション。
自動翻訳済み
セトゥーバルのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

カナペメニュー

ビーフ&コッドのクロケット、スモークマッシュルームのアランチーニ、マグロのタルタル、タコのローストなど、厳選された絶品カナペをお楽しみください。また、エアルームトマトを添えたブッラータなど、ベジタリアン向けのオプションもご用意しております。最後に、爽やかなシトラスバーのデザートでお食事を締めくくりましょう。
¥ 9,360 ゲスト1人あたり¥ 9,360です
最低予約料金¥ 10,296

アジア料理メニュー

春巻き、鶏肉餃子、お味噌汁など、アジア料理の前菜を豊富に取り揃えております。お楽しみください。マグロのタルタルやホタテの蒸し焼きなど、絶品前菜から2品お選びください。メインとしては、タイカレーからラーメンまで、風味豊かな料理を1品お選びください。最後に、味噌塩キャラメルタルトや抹茶ティラミスなど、贅沢なデザートからお好みの一品をお選びください。
¥ 14,976 ゲスト1人あたり¥ 14,976です
最低予約料金¥ 15,912

イタリア料理メニュー

スモークマッシュルームのアランチーニやビーフクロケットなど、イタリアの前菜を豊富に取り揃えてお楽しみください。焼きナスやビーフカルパッチョなど、さまざまな前菜から3品お選びいただけます。豊かな味わいのパスタやリゾットからメインディッシュを1品、その後でティラミスや塩キャラメルタルトなどの贅沢なデザートを1品お選びください。
¥ 14,976 ゲスト1人あたり¥ 14,976です

ローカルメニュー

前菜にはクロケットと手作りパンのフルコースメニューをお楽しみください。シーフードやベジタリアン料理を含む3種類の美味しい前菜、メインディッシュはご希望のご飯料理または肉料理からお選びいただき、最後にチョコレートケーキやライスプディングなどの絶品デザートで締めくくります。
¥ 16,848 ゲスト1人あたり¥ 16,848です

シェフのメニュー*****

バラエティ豊かな前菜からなる充実したメニューをお楽しみください。新鮮で創造性に富んだメニューの中から3つの前菜、お好みのメイン、そして締めくくりに美味しいデザートをお選びください。
¥ 18,720 ゲスト1人あたり¥ 18,720です
最低予約料金¥ 20,592
Sergio Luísさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

全2件のレビューに基づき、5つ星評価で5.0と評価されています

ホストの資格・経歴

18年間の経験
ポルトからロンドンへ17年間移住。ミシュラン星付きレストランや一流のプライベートクラブで働いた経験あり。
職業上の主な実績
ミシュラン2つ星のDOPおよびDOCレストランでRui Paulaシェフの下で働きました。
学歴および職業訓練
ポルト・スクール・オブ・ホスピタリティ・アンド・ツーリズムでのキッチン&ペストリー・コース。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

2歳以上の方にご参加いただけます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 9,360 ゲスト1人あたり¥ 9,360からです
最低予約料金¥ 10,296
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

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国際的な影響を受けた現代的なポルトガル料理。季節の食材と洗練されたプレゼンテーション。
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¥ 9,360 ゲスト1人あたり¥ 9,360からです
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カナペメニュー

ビーフ&コッドのクロケット、スモークマッシュルームのアランチーニ、マグロのタルタル、タコのローストなど、厳選された絶品カナペをお楽しみください。また、エアルームトマトを添えたブッラータなど、ベジタリアン向けのオプションもご用意しております。最後に、爽やかなシトラスバーのデザートでお食事を締めくくりましょう。
¥ 9,360 ゲスト1人あたり¥ 9,360です
最低予約料金¥ 10,296

アジア料理メニュー

春巻き、鶏肉餃子、お味噌汁など、アジア料理の前菜を豊富に取り揃えております。お楽しみください。マグロのタルタルやホタテの蒸し焼きなど、絶品前菜から2品お選びください。メインとしては、タイカレーからラーメンまで、風味豊かな料理を1品お選びください。最後に、味噌塩キャラメルタルトや抹茶ティラミスなど、贅沢なデザートからお好みの一品をお選びください。
¥ 14,976 ゲスト1人あたり¥ 14,976です
最低予約料金¥ 15,912

イタリア料理メニュー

スモークマッシュルームのアランチーニやビーフクロケットなど、イタリアの前菜を豊富に取り揃えてお楽しみください。焼きナスやビーフカルパッチョなど、さまざまな前菜から3品お選びいただけます。豊かな味わいのパスタやリゾットからメインディッシュを1品、その後でティラミスや塩キャラメルタルトなどの贅沢なデザートを1品お選びください。
¥ 14,976 ゲスト1人あたり¥ 14,976です

ローカルメニュー

前菜にはクロケットと手作りパンのフルコースメニューをお楽しみください。シーフードやベジタリアン料理を含む3種類の美味しい前菜、メインディッシュはご希望のご飯料理または肉料理からお選びいただき、最後にチョコレートケーキやライスプディングなどの絶品デザートで締めくくります。
¥ 16,848 ゲスト1人あたり¥ 16,848です

シェフのメニュー*****

バラエティ豊かな前菜からなる充実したメニューをお楽しみください。新鮮で創造性に富んだメニューの中から3つの前菜、お好みのメイン、そして締めくくりに美味しいデザートをお選びください。
¥ 18,720 ゲスト1人あたり¥ 18,720です
最低予約料金¥ 20,592
Sergio Luísさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

全2件のレビューに基づき、5つ星評価で5.0と評価されています

ホストの資格・経歴

18年間の経験
ポルトからロンドンへ17年間移住。ミシュラン星付きレストランや一流のプライベートクラブで働いた経験あり。
職業上の主な実績
ミシュラン2つ星のDOPおよびDOCレストランでRui Paulaシェフの下で働きました。
学歴および職業訓練
ポルト・スクール・オブ・ホスピタリティ・アンド・ツーリズムでのキッチン&ペストリー・コース。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

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出張

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留意事項

ゲスト要件

2歳以上の方にご参加いただけます。

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開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

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