ブルーリッジ山脈での心地よい夜のために、シェフが作り上げた活気あふれるパーティー。アパラチアのおもてなしと山の隠れ家での食事にインスパイアされた、厳選された高級な小皿料理、季節の料理、シェアできる料理をお楽しみください。 週末のキャビン滞在、誕生日、ウェルネスリトリート、独身最後のパーティー、友人や家族とのゆったりとした夜に最適です。

山を1日探索した後、テーブルを囲んで集まる、温かいファミリースタイルのディナー。シェフが率いるこの3コース体験では、季節の前菜、心温まるメインコースと気の利いたサイドメニュー、そして夜を締めくくる満足感あふれるデザートが提供されます。 メニューには、南部の山の味、季節の食材、そしてリラックスしたリゾートスタイルの食事のためにデザインされたシェアできるお皿が含まれています。 ご家族の集まり、キャビン滞在、お祝いのディナー、ブルーリッジ山脈での思い出に残る夜に最適です。

山の中で洗練された夜を過ごしたいゲストのためにデザインされた、高級感あふれる5品コースのプライベートダイニング体験。各コースは、季節の食材、考え抜かれたテクニック、アパラチア料理や南部料理に着想を得た美しく盛り付けられた料理が特徴です。 記念日のお祝い、ロマンチックな週末、エグゼクティブリトリート、シェフ主導の忘れられないダイニング体験に最適です。