ヴィラやヨットで健康的なブランチを楽しみ、「La Dolce Vita」な1日を始めましょう。地元の農家から直接仕入れた新鮮なオーガニックの旬の食材を、グラス1杯のスパークリングワインをお楽しみいただいている間に目の前で調理いたします！

モダンなテイストでアレンジした地元の料理を使った4コースの美食メニュー。最高品質の有機農産物は100%イタリア産で、私が個人的に訪問する農場から持続可能な方法で調達しています。季節の食材を中心にしたメニュー。私はヒトのマイクロバイオームを研究しており、「食べたものが自分になる」と信じています。品質をご確認いただけるよう、生の食材からすべてを目の前で調理します。 ベジタリアン／ヴィーガンのオプション、グルテンフリー、ワインペアリング、追加コースはご要望に応じて提供いたします。 （注：アクセスの難しい地域の場合、追加料金がかかることがあります）

地元の味を使った洗練された4コースメニュー。現代的な繊細さでアレンジしています。最高品質の有機農産物は100%イタリア産で、私が個人的に訪問する漁師や農場から持続可能な方法で調達しています。季節の食材がメニューを形作ります。私はヒトのマイクロバイオームを研究しており、「食べるものが人を作る」と信じています。食材の品質をご確認いただけるよう、生の食材からすべてを目の前で調理します。 グルテンフリー、ワインペアリング、追加コースはご要望に応じて提供いたします。 （アクセスの難しい地域では追加料金がかかる場合があります）

本格的で伝統的なママスタイルのイタリア料理クッキング教室をお楽しみください。私が直接訪問する農場から持続可能な方法で調達された、100%イタリア産の新鮮なオーガニック食材を使います。違いを見て、味わって、感じ、品質を理解することができるでしょう。お好みに合わせた、イタリア滞在中の楽しく思い出に残る体験となることでしょう。 （注：アクセスの難しい地域では追加料金が発生する場合があります）

プライベートシェフによる4コースのオーダーメイドディナー（上記のオプションと同様）を堪能しながら、ギターとフルートのアーティストがイタリアの現代音楽やクラシックを生演奏してくれます。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。