季節のメニュー：フランス料理
ヴァランタン・ネロドーは、ミシェル・ゲラールと共に働いたことのある『du potager familial aux tables d'exception（家庭菜園から卓越した料理まで）』の著者です。お客様の好みやアレルギーに合わせて調整可能な季節の料理をお楽しみください。
自動翻訳済み
パリのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
シグネチャーメニュー
前菜 — アントレ — メイン — デザート
フィンガーフード - 5ピース
前菜
ゆで卵、パースニップクリームトリュフ、オールドコンテ＆クリスピーなパン、鶏肉エマルジョン、ローストヘーゼルナッツオイル
メイン
栗とローストした農家の鶏 根菜のグレーズ
ヴィン・ジョーヌの濃縮ジュース、ルタバガのピューレ
デザート
チョコレートとプラリネのバリエーション
グランクリュ・チョコレートクリーム、カリッとしたアーモンドプラリネ、トンカビーアイスクリーム、薄いカカオタイル
¥ 51,941 ゲスト1人あたり¥ 51,941です
最低予約料金¥ 83,477
冬のプレステージメニュー
アペリティフ6品 前菜2品 メイン デザート
フィンガーフード - 6ピース
前菜 - I 田園
オーガニックのオフパルフェ、パースニップと黒トリュフのクリーム、熟成コンテチーズ、干し草風味の鶏肉エマルジョン、クリスピーなパン
前菜 - II
肉料理
コレーズ産仔牛のフィレ肉のナッツとトリュフの衣焼きコーヒー風味のソース
セロリのピューレ、森のハチミツでグレーズしたパースニップ
デザート チョコレートとラズベリー
グランクリュ・チョコレートのスフィアとラズベリーのハートカカオクランブル、酸味の効いたラズベリーソルベテーブルでお出しするホットチョコレートのヴォワール
¥ 63,072 ゲスト1人あたり¥ 63,072です
最低予約料金¥ 92,753
Guillaume Jamelさんにメッセージを送って、サービスのカスタマイズや変更をお願いできます。
おすすめの逸品
出張
地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご希望の場合は、メッセージでお問い合わせください。
留意事項
ゲスト要件
18歳以上の方にご参加いただけます。
アクセシビリティ
手話のオプション
キャンセルポリシー
開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 51,941 ゲスト1人あたり¥ 51,941からです
最低予約料金¥ 83,477
キャンセル無料
Airbnbのシェフはクオリティチェック済み
シェフは、プロとしての経験、独創的なメニューのポートフォリオ、評判の素晴らしさに基づいて評価されます。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか？