巡礼、大家族でのお出かけ、会社のリトリートに最適です。 自家製サワードウまたはフォカッチャのパンと地元の最高の食材を使って、特別なサンドイッチを作っています。 各ボックスには、お好みのサンドイッチまたはラップ、サイドメニューのオプション（ポテトチップス、ポテトサラダ、コールスローなど）、ピクルス、12オンスの水が入っています。

裏庭パーティー、結婚式のセカンドコース、募金イベント、会社の食事会などに最適なエアストリームのフードトレーラー。カスタマイズされたメニュー。例としては、スマッシュバーガー、ローマ風ピザ、朝食、職人のサンドイッチなど。

このサービスは、スマッシュバーガー、ピザ、BBQリブ、チキンケバブ、プレッツェルなどのコンフォートフードで、よりゆったりとしたものです。このサービスでは、サラダ、お好みのメインメニュー、デザートのクッキーを常にご用意しています。すべての新鮮な食材は敷地内で調理されています。

これは、ゲストに温かいフルコースを提供する最もお手頃な方法です。基本サービスには、サラダ、バター付きのディナーロール、メインコース、パスタ、野菜が含まれます。さらに、紅茶とコーヒーステーションを用意し、12オンスの水もご用意しています。追加料金で、通常は前菜（シャルキュトリーなど）、複数のサラダ、2番目のメインのオプション、デザートを追加します。

感謝祭のディナーのように、料理はテーブルを囲んで回し食べるための大皿やボウルに盛られています。まずはテーブルにサラダとパンを置きます。夕食はメイン、野菜、炭水化物です。スープ、2番目のメインコースのオプション、デザートを追加することができます。また、本物のお皿、銀食器、グラスもご用意しています。

敷地内で食事を盛り付け、各ゲストにお出しします。食事は、冷たい皿に盛られたお好みのサラダからはじまり、その後、タンパク質、温かい野菜、炭水化物を盛り付けたお食事となります。セルフサービスのコーヒー＆ティーコーナーを設置することも、給仕スタッフがゲストの席を回ることも可能です。料金は食事のみです。必要に応じて、テーブルクロス、銀器、食器、より丁寧なサービスのための給仕人などの追加サービスをご利用いただけます。