ファミリーラブセット -サワードウ、ブラックガーリックバター、モールドン塩 - バッファローのストラッチャテラ、キャベツの蒸し煮、レーズンソース、アーモンド - スパゲッティ、タイガーエビ、発酵チリ、ローストチェリートマト、レモンの皮 - 地元産ステーキ、チミチュリソース、ポートワインのジュース - コスレタス、バーノートオレンジドレッシング、フェンネル - 赤ワインとチョコレートムース、チョコレートクランブル、ストーンフルーツ カスタマイズメニューと追加オプションが利用可能

イタリアの定番料理 - 自家製フォカッチャパン、ブラックガーリックバター、マルドン塩 - バッファロー ストラッチャテラ、カンタブリア産アンチョビ、サワードウ クルトン - プロシュート・サン・ダニエレ、ピノのモルタデッラ、カラブリア産サラミ、グインディラペッパー - リガトーニ、ラムラグー、熟成パルメザンチーズ、ブラウンバター - スナッパー、サフランソース、ケイパー、パセリ - 煮込みケール、ボルロッティ豆、ガーリックのコンフィ、カラブリア産チリ - ティラミス、マスカルポーネ、マルサラ、コーヒーシロップ カスタマイズメニューと追加オプションが利用可能

地中海のモザイク - オリーブオイル、ザアタル、マルドンソルトを使った自家製トルコパン - プロシュート・サン・ダニエレ、ピノのモルタデッラ、カラブリア産サラミ - 仔牛のタルタル、卵黄、エシャロット、赤ペスト、フライドポテト - キングフィッシュのクルド、メロンソース、柑橘類 - ブカティーニとグアンチャーレ、ウォッカソース - アニストマトソースのコーラルトラウト - コスレタスとバーノートオレンジドレッシング - ビーツチョコレートケーキとジェラート カスタマイズメニューと追加オプションをご用意しております