前菜 1つお選びください • 季節のフルーツとベリーの盛り合わせ、ハチミツヨーグルト ディップ • モッツァレラ、バジル、バルサミコグレーズの バルサミコグレーズ ・冷やしたエビのカクテル、シトラスカクテルソース添え メイン 2品をお選びください • シトラスハーブ風味の鶏胸肉のグリル焼き • ハチミツでグレーズしたサーモン、レモンと新鮮なハーブ添え • ガーリックハーブ風味のエビの串焼き • グリルした野菜とキヌアを詰めたポルトベロ マッシュルーム デザート 1つお選びください • ミニレモンベリーパフェ • ミニバニラパウンドケーキと桃のコンポート

前菜 1つお選びください： • シェフの季節のガーデンサラダ、シャンパンビネグレット添え • クリーミーなローストトマトとバジルのスープ、職人によるグリルパン添え メインディッシュ カリっと揚げたケイジャン風魚とクリーミーなゴーダチーズのグリッツ シェフDreのケイジャンスパイスブレンドで味付けした黄金色に揚げた白身魚を、クリーミーなスモーク ゴーダチーズの石挽きグリッツ、ソテーしたスモークソーセージ、クリスピーに揚げたオクラのトッピング。 ガーリックバターのサヤインゲン、ハニーバターのコーンブレッド、フレッシュレモンのウェッジ、 自家製ケイジャン・レムラード。

2種類のタンパク質からお選びください：牛ショートリブのスローブレイズ、レモンハーブサーモン、ガーリックバターチキン、チミチュリ＆ローズマリーバターのトマホークステーキ、ハーブクラストプライムリブ • サイドディッシュ（4つお選びください）：トリュフパルメザンマッシュポテト、ワイルドライスピラフ、ロースト芽キャベツ、 アスパラガスのグリル、ハチミツでローストしたニンジン、新鮮なガーデンサラダ • デザート（1つお選びください）：チョコレートケーキ、ベリーのコンポートを添えたチーズケーキ、ブレッドプディング シェフの代表的な季節の料理を楽しむダイニング体験

バターミルクフライドチキン 南部風の豚チョップのフライ 魚のフライ ガーリックマッシュポテト ハラペーニョバターのサツマイモ ガーリックパン粉をまぶした4チーズマカロニチーズ コーンブレッドキャセロール ライスピラフ コレアグリーン

誕生日、家族の集まり、企業イベント、独身最後の週末パーティー、バケーションレンタルに最適。 ミニチキンとワッフル ミニスライダービーフまたはクリスピーチキン スイカのサラダ フラットブレッド（バーベキュープルドポークまたはジャークチキン） ミニビーフまたはカレーチキンのエンパナーダ BBQポークリブ ピクルスのブラインで味付けしたサクサクのチキンウィング マカロニチーズの一口サイズのもの

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。