現代的な創造性と伝統的なフランスの味が融合した、厳選された3コースの旅。各料理は、洗練された技法と絶妙なフュージョンのひねりを組み合わせ、驚きを与えるように作られています。コースごとに1つのオプションを選択して、自分だけの体験を作り上げましょう。

シェフのアミューズブッシュ、ラズベリー風味の鴨肉のリエットのデリケートな前菜、コーヒー風味のスモークチキンまたはパエリア風白身魚のメインディッシュ、そしてカフェティラミスのデザートなど、洗練されたメニューをお楽しみください。

シェフのアミューズブーシュ、カキのパンナコッタと牛肉のタルタルステーキをご堪能いただけるプレステージメニューをご覧ください。その後、コーヒー風味のスモークチキンとパエリア風白身魚の2つのメインディッシュのいずれかをお選びください。最後に、洗練されたデザート「エキゾティスム」をお召し上がりください。当店のメニューは、お客様の食事制限やアレルギーに合わせて変更可能です。