このメニューは、カジュアルな雰囲気の中でローマ料理の典型的な味を味わいたい人向けにデザインされています。メニューには、ラツィオの厳選された塩漬け肉やチーズ、温かいフォカッチャ、スプリ、季節の野菜のマリネなどが含まれます。

この料理の提案は、首都の素晴らしい伝統料理を試してみたい人のために作られました。メニューには、伝統的なスタイルで調理され提供されるパスタ アッラマトリチャーナ、カルボナーラ、カチョ エ ペペなどが含まれています。

生パスタの作り方から料理の仕上げまで、ローマの伝統料理2品を一から最後まで一緒に作ります。その後、一緒に作った料理をお召し上がりいただけます。クッキングクラスは、ご要望に応じてカスタマイズ可能です。

伝統的なイタリア料理を洗練された方法で再解釈した美食の旅です。メニューには、地域にインスピレーションを得た最初のコース、じっくりと調理された肉または魚の2番目のコース、そして再解釈された古典的なデザートが含まれています。