地中海の体験を楽しむ
私がデザインするメニューは、すべて、味を通して語られる物語です。それは、あらゆる機会を忘れられない感覚の旅に変えることです。
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Mallorca Otherのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
バーベキュー
前菜：
海老のタルタルとトマトパウダーのチュロス。
ソブラサーダのミニコロッケ、キャロブパウダー添え。
ガリシア産牛のエントレコット
田舎の鶏のオリエンタルソースマリネ
イベリコ豚のハム
ローストしたニンジン、サツマイモ、ジャガイモ。
デザート
キャラメル化したパイナップル、ライスシロップ、マヨルカ産ハーブ、ココナッツムース。
¥ 25,985 ゲスト1人あたり¥ 25,985です
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