まずは季節のブルスケッタ（フルーツ、リコッタ、バルサミコ酢、バジルをバゲットのクロスティーニにのせたもの）からスタート。次に、ギリシャ風ウェッジサラダ（ロメインレタスの芯にキュウリ、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、フレッシュオレガノドレッシングをトッピング）とシーフード・アン・パピロット（新鮮で持続可能なシーフード、ハーブ、季節の野菜、レモンペストポテト）をお楽しみください。最後に、爽やかなレモンリコッタムース（全乳リコッタチーズ、新鮮なレモン、ヘビークリーム）をお楽しみください。 実践的なクッキング教室としてもご利用いただけます。料金についてはメッセージでお問い合わせください。

まずは、三本のほうきのバタービアのモクテル作りの実演から始めましょう。ホグズミードの冬の一口（ローストした赤ピーマンとゴートチーズのタルトレット）、モリーズの詰め物入りカボチャ（ほうれん草、クランベリー、ナッツ、クスクス入り）、ホグワーツの風味豊かなリンゴの詰め物、デザートにはハニーデュークのレモンムースをお楽しみください。 実践的なクッキング教室としてもご利用いただけます。料金についてはメッセージでお問い合わせください。

アーティチョークと白い豆のフムスまたはミックスアンドマッチペストとイスラエル風サラダのメゼプラッターから始めましょう。次に、ハーブでコーティングしたポークテンダーロイン（赤ワインとトマトのリダクション）とクリスピーなベイクドポテト、または地中海風オルゾサラダ（イエロースクワッシュ/ベビーほうれん草/サンドライドトマト/ローストしたひよこ豆/フェタチーズと自家製レモンドレッシング）をお楽しみください。デザートには、焼きたてのアーモンドビスコッティにレモンのグレーズをかけたものをお召し上がりください。

イタリアのピザ作りを学びましょう。まずは季節のカプレーゼの串刺しから、新鮮なイタリア風サラダを前菜に。次に、ピザを作ります。自家製のペストソースまたはマリナーラソースを選び、グルメな食材をトッピングします。最後に、イタリアの伝統的なカノーリを作り、お好みの具材で飾り付けします。