グルメなブリオッシュバンにオーガニックターキーバーガーを挟んだバーガー。 チーズとお好みの地元産野菜をトッピング。 手作りのフライドポテトやレモンルッコラサラダとよく合います。

低ナトリウムの鶏肉スープで作ったオーガニックラーメンヌードルに、農場直送の新鮮なネギ、生姜、ニンニクを加えました。 お好みのタンパク質と半熟の農場の新鮮な卵をトッピング。

地元産のメルローで調理したイタリア産の有機スパゲッティに、新鮮なニンニク、赤唐辛子、地元産のオリーブオイル、イタリア産のパルメザン・レッジャーノをソテーしたもの。 これは初代イタリア人シェフの古い家族のレシピで、いつでも人気があります。 手作りのガーリックブレッドやレモンルッコラサラダとよく合います。

ガーリックブレッド、リコッタとパルメザンを詰めたピーマン、シュリンプを包んだプロシュート、地元のオリーブオイルでローストしたブロッコリーを焼き上げます。

木槌で叩いて柔らかくした有機薄切りポークチョップに、パン粉をまぶして地元産の油で軽く揚げます。 新鮮なレモンをかけると、素晴らしい風味の組み合わせになります。 このドイツのコンフォートフードは、ローストブロッコリー、レモンルッコラサラダ、ガーリックローストポテトとよく合います。

地元のオヒョウ、バス、またはヒラマサを、レモン、バター、ニンニクのマリネで丸ごと調理。 骨から外れるほど柔らかい。レモンルッコラサラダ、ローストブロッコリとよく合います。