ローストしたソフリットバターとカサベ、トリオ・デ・アレパス、ペルーの魚のティラディート、ボリュームたっぷりの黒豆煮込みショートリブとプランテン、ケソ・フレスコ、アロス・コン・レチェとトロピカルフルーツにグアナバナアイスクリームを添えた料理など、ラテン料理の旅を満喫してください。

すべてのコースが含まれており、フランス ビストロのフル体験をお楽しみいただけます。伝統的なフランス産ホイップバターとサワードウ、シェフのアミューズ ブーシュ、手切りビーフ タルタルから始まり、ポーチドエッグとベーコンを添えたフリゼ サラダを味わい、グラタン ポテトを添えたフィレ ミニョンを堪能し、伝統的なバニラ ミルフィーユで締めくくります。

ベジタリアンのごちそうをお楽しみください。焦がしナスバターとサワードウブレッド、レモン風味のししとう、ローストビーツとオレンジとヨーグルト、ローストカリフラワーとフムス、またはポートベローマッシュとオニオンスービーズ。最後は柑橘系のグラニテとチョコレートブラウニー、マダガスカル産バニラアイスクリーム添えで締めくくりましょう。