Leeがふるまうハイランドの高級料理
地元の農産物が私のインスピレーションの源であり、料理に反映されています。地元のサプライヤーのみを利用し、地元の農園や農場と提携しているため、最も新鮮な季節の食材を使用できます。
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インバネスのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
ハイランドファームハウスのメニュー
スロークックビーフ、ベイクドローカルシートラウト、ウイスキーソースのハギス、トーストしたオートミールのラズベリークラナハンなど、クラシックなハイランド料理を中心とした、洗練されたハイランドファームハウスの3コースメニューをお楽しみください
¥ 13,930 ゲスト1人あたり¥ 13,930です
最低予約料金¥ 42,860
ハイランド・インダルジェンス・メニュー
地元のハイランドチーズ、季節のジビエ、地元の果物を使ったスコットランドのデザートなど、4コースのメニューをお楽しみください。
¥ 16,073 ゲスト1人あたり¥ 16,073です
最低予約料金¥ 42,860
ハイランドの絶品メニュー
ハイランドエクスクイジット5コースメニューをお選びいただくと、ウエストコーストのホタテ貝、地元の牛フィレ、ノースコーストのラングスティーヌなどの食材を使用した丹念に作られた料理とともにハイランドラーダーをお楽しみいただけます。
¥ 18,216 ゲスト1人あたり¥ 18,216です
最低予約料金¥ 36,431
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¥ 18,216 ゲスト1人あたり¥ 18,216からです
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