Leeがふるまうハイランドの高級料理
地元の農産物が私のインスピレーションの源であり、料理に反映されています。地元のサプライヤーのみを利用し、地元の農園や農場と提携しているため、最も新鮮な季節の食材を使用できます。
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Invernessのシェフ
ゲストの自宅または宿泊先で提供
ハイランドファームハウスのメニュー
¥ 13,771 ゲスト1人あたり¥ 13,771です
最低予約料金¥ 42,371
スロークックビーフ、ベイクドローカルシートラウト、ウイスキーソースのハギス、トーストしたオートミールのラズベリークラナハンなど、クラシックなハイランド料理を中心とした、洗練されたハイランドファームハウスの3コースメニューをお楽しみください
ハイランド・インダルジェンス・メニュー
¥ 15,889 ゲスト1人あたり¥ 15,889です
最低予約料金¥ 42,371
地元のハイランドチーズ、季節のジビエ、地元の果物を使ったスコットランドのデザートなど、4コースのメニューをお楽しみください。
ハイランドの絶品メニュー
¥ 18,008 ゲスト1人あたり¥ 18,008です
最低予約料金¥ 36,016
ハイランドエクスクイジット5コースメニューをお選びいただくと、ウエストコーストのホタテ貝、地元の牛フィレ、ノースコーストのラングスティーヌなどの食材を使用した丹念に作られた料理とともにハイランドラーダーをお楽しみいただけます。
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¥ 18,008 ゲスト1人あたり¥ 18,008からです
最低予約料金¥ 36,016
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