JOÜY à table - ニコラ・カスティエによるプライベートディナー

フランスのベースとテクニック。ラテンとアジアの影響。香りの驚きを与える、きりりとした調和。
自動翻訳済み
パリのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

友達のテーブル

友人とのくつろぎの夜に。 6~16名様向けの社交的な食事。 3品コース:前菜、メイン、デザート。市場の食材を使って作られています。盛り付け済み。 フランス料理をベースに、ビストロノミックなテイストをプラス(ビストロの料理や食材を高級レストランの調理法で組み合わせた典型的なパリ料理スタイル)。たっぷりの盛り付け、香り豊かなサプライズ。 最低300ユーロ:5名未満の予約の場合は移動費用(5x60=300)。
¥ 11,077 ゲスト1人あたり¥ 11,077です
最低予約料金¥ 55,383

署名

4〜10名様用 4コース+前菜 正確なテクニック、きれいな調和、想定された「アロマの驚き」。美しい盛り付けとミニチュアのテーブルセット。シェフ、プレミアム食材、サービス、片付けが含まれています。ご自宅での素敵な夜に最適です。
¥ 14,769 ゲスト1人あたり¥ 14,769です
最低予約料金¥ 55,383

グランド・スワール

特別な日のための2〜6名様向けの格別なグルメ体験。 5コースのオーダーメイドメニュー:アペリティフ、3品のメイン、デザート。卓越した食材と洗練された技法。 お好みに合わせた盛り付けのために、私が厳選してお持ちする食器(グラス類を除く)。 4名様からはマイトレドテルが同席。 この料金にはシェフのサービスのみが含まれており、食材代は別途となります(選択した食材に応じて1人あたり25~40ユーロ)。
¥ 22,153 ゲスト1人あたり¥ 22,153です
最低予約料金¥ 64,614
Nicolasさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

全1件のレビューに基づき、5つ星評価で5.0と評価されています

ホストの資格・経歴

20年間の経験
モンペリエに「ル・ヴォロディア」、パリに「ル・ジョイ」というレストランを2014年にオープンしました。
職業上の主な実績
2014年からゴー・ミヨのトック(フランス料理の評価制度)を受賞しています
学歴および職業訓練
私は情熱的で創造的な独学の人です
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

地図上の枠で囲まれたエリアのゲストのもとへ出張します。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合⁠は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジ⁠でお⁠問⁠い⁠合⁠わ⁠せ⁠く⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上の方にご参加いただけます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 11,077 ゲスト1人あたり¥ 11,077からです
最低予約料金¥ 55,383
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

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フランスのベースとテクニック。ラテンとアジアの影響。香りの驚きを与える、きりりとした調和。
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友人とのくつろぎの夜に。 6~16名様向けの社交的な食事。 3品コース:前菜、メイン、デザート。市場の食材を使って作られています。盛り付け済み。 フランス料理をベースに、ビストロノミックなテイストをプラス(ビストロの料理や食材を高級レストランの調理法で組み合わせた典型的なパリ料理スタイル)。たっぷりの盛り付け、香り豊かなサプライズ。 最低300ユーロ:5名未満の予約の場合は移動費用(5x60=300)。
¥ 11,077 ゲスト1人あたり¥ 11,077です
最低予約料金¥ 55,383

署名

4〜10名様用 4コース+前菜 正確なテクニック、きれいな調和、想定された「アロマの驚き」。美しい盛り付けとミニチュアのテーブルセット。シェフ、プレミアム食材、サービス、片付けが含まれています。ご自宅での素敵な夜に最適です。
¥ 14,769 ゲスト1人あたり¥ 14,769です
最低予約料金¥ 55,383

グランド・スワール

特別な日のための2〜6名様向けの格別なグルメ体験。 5コースのオーダーメイドメニュー:アペリティフ、3品のメイン、デザート。卓越した食材と洗練された技法。 お好みに合わせた盛り付けのために、私が厳選してお持ちする食器(グラス類を除く)。 4名様からはマイトレドテルが同席。 この料金にはシェフのサービスのみが含まれており、食材代は別途となります(選択した食材に応じて1人あたり25~40ユーロ)。
¥ 22,153 ゲスト1人あたり¥ 22,153です
最低予約料金¥ 64,614
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ホストの資格・経歴

20年間の経験
モンペリエに「ル・ヴォロディア」、パリに「ル・ジョイ」というレストランを2014年にオープンしました。
職業上の主な実績
2014年からゴー・ミヨのトック(フランス料理の評価制度)を受賞しています
学歴および職業訓練
私は情熱的で創造的な独学の人です
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

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留意事項

ゲスト要件

18歳以上の方にご参加いただけます。

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開始時刻の1日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。

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シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?