「お客様のイベントに合わせてデザイン」 大人数の集まりを主催しますか？私のシグネチャー料理体験に加えて、南部料理、イタリア料理、日本風料理、カリブ料理、クレオール料理／ケイジャン料理など、イベントに合わせたケータリングサービスも提供しています。 既存のメニューからお選びいただくか、ご一緒に完全にカスタマイズしたメニューを作成することも可能です。 リストにない料理をご希望の場合は、お客様のビジョンに合う料理を喜んでデザインいたします。 ゲストに思い出に残る料理を作りましょう。

「ワンランク上のサンデーディナー」 伝統的な南部の集まりの温かみを、あなたの食卓にお届けします。サクサクのフライドチキン、クリーミーなベイクドマカロニチーズ、じっくり煮込んだコラードグリーン、家族向けのスキレットコーンブレッドをお楽しみいただけます。 大胆な調味料、豊かな心地よさ、たっぷりの量。丁寧に盛り付けられ、意図的に提示されます。 誕生日や親密なパーティー、プロの腕前で作られたソウルフルで馴染みのある料理を求めるゲストに最適です。

「手作りの定番料理にモダンなタッチ」 みんなで分かち合う、温かく素朴なイタリアのディナー。新鮮なペンネに、じっくりと煮込んだウォッカソースとクリスピーチキンパルメザン、シャキシャキのシーザーサラダ、ハーブバターで仕上げたガーリックブレッドを添えて。 このメニューは、クリーンな味わい、上質な食材、そしてリラックスした優雅さに焦点を当てています。 ロマンチックな夜や少人数の集まり、心と体にやさしい料理を味わいたいゲストに最適です。 ご要望に応じて、他のパスタもご用意しております。

「大胆な味わい、活気に満ちたエネルギー」 ジャークチキン、ライス＆ピーズ、ソテーしたキャベツ、キャラメル化したプランテンなど、カリブ海の明るく風味豊かな味わいを体験してください。 このメニューは、鮮やかでカラフル、そして深く満足感を与えるものです。お祝いのような気分になれるよう、心を込めて作られています。 誕生日やグループディナー、スパイスや温かみ、島のエネルギーを食卓で味わいたいゲストに最適です。 マイルドからスパイシーまで、お好みに合わせて調整可能です。

「洗練された、バランスの取れた、意図的な」 味噌タラ、巻き寿司、スパイシーなマグロのクリスピーライス、ジャスミンライスなど、和風の洗練されたモダンなダイニング体験。 ミニマリズムと精緻さを重視したこのメニューは、食材の食感、バランス、心のこもったプレゼンテーションを重視しています。 視覚的な魅力と洗練された味わいを備えた、軽くて上質な食事をお探しのお客様に最適です。 プレミアムシーフードへのアップグレードが可能です。

「厳選された、洗練された、特別な体験」 より高級感のあるパーソナライズされたダイニング体験をお求めのゲストのために、このサービスは完全にキュレーションされたプライベートシェフサービスとして設計されています。 各メニューは、上質な食材と季節の食材を使用し、洗練されたプレゼンテーションとバランスの取れた味わいを重視して作られています。お料理は個別に盛り付けられ、コースごとに提供されるため、快適なお部屋でレストランレベルの親密な体験をお楽しみいただけます。