ママの愛情たっぷりの本格的な東欧料理をつくろう
オーガニック食材を使い、ゆっくりと火を通す伝統的な調理法と、代々受け継がれる家族のレシピで作られた、本格的なカザフ料理と東欧の家庭料理をお楽しみください。愛情たっぷりの出来立て料理
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ロサンゼルスのケータリング提供者
ゲストの自宅または宿泊先で提供
ママのシグネチャーピラフ
¥ 5,999 ゲスト1人あたり¥ 5,999です
中央アジアの伝統的なピラフ(プロフ)
心温まるライス料理で、ゆっくりと炒めて
少しだけ炒めた、時代を超えて受け継がれるレシピ。
代々受け継がれています。風味と愛情が
愛情たっぷりの料理です。
材料:すべて天然の牛肉(
人工香料不使用)、短粒米、
ニンジン、玉ネギ、ニンニク、黒コショウ、
オーガニックヒマワリ油。
ママのドムラマとガーデンスチュー
¥ 5,999 ゲスト1人あたり¥ 5,999です
牛肉、キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎを
ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、玉ネギを
ハーブとスパイスを使ってゆっくりとじっくりと煮込み
深みのある自然な風味を楽しめます。シンプルで、心に響く、
愛情を込めて手作り。まさに
ママの手料理のように。
材料: すべて天然の牛肉(人工香料なし)、
キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン
玉ねぎ、トマト、ニンニク、黒コショウ、赤コショウ
コショウ、イオン化海塩、有機ヒマワリ油。
ママの自慢牛肉のマンティ
¥ 5,999 ゲスト1人あたり¥ 5,999です
手作りの蒸し餃子。
ジャガイモ、玉ネギ、そして穏やかなスパイスの
スパイスを詰め込んだ蒸し餃子。軽くて柔らかく、
温かみのある手作りの味わい。マンティは一つ一つ手で包み、
優しく蒸して、口の中でとろけるような
口の中でとろけるような食感です。軽いヨーグルト、
ハーブソース、ケチャップを添えて。
材料:すべて天然牛肉(オーガニック、
人工香料なし)、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、
小麦粉、ニンニク、黒コショウ、赤コショウ、イオン化海
塩。
ママの自慢のピーマンの肉詰め
¥ 5,999 ゲスト1人あたり¥ 5,999です
1人前=ピーマン2本、付け合わせと
サボアソース
材料:ピーマン、オーガニックビーフ、米、玉ネギ、パプリカ、ニンニク、イタリア風調味料。
付け合わせとソース:赤ピーマン、玉ネギ、
ニンジンソース、新鮮なハーブで仕上げ
ヴィーガンのオプションもあります
ママの自慢キャベツロール
¥ 5,999 ゲスト1人あたり¥ 5,999です
1人前=キャベツロール3個、付け合わせと
風味豊かなソース
材料:ピーマン、オーガニックビーフ、米、玉ねぎ、じゃがいも、
イオン化海塩、黒コショウ、赤コショウ、パプリカ、ニンニク、
イタリアの調味料。
付け合わせとソース:赤ピーマン、玉ネギとニンジンソース、
新鮮なハーブで仕上げました。ヴィーガンのオプションもあります。
手作りのサムサ(層ねんどろ菓子)
¥ 18,944 グループ1組あたり¥ 18,944です。
ママの愛のサムサー(層ねんどろ)—お好みのビーフ、チキン、または野菜のフィリングを詰めた手作りのサクサクしたパイ生地。黄金色でサクサク、本格的な風味がたっぷり。
Dさんにメッセージを送って、サービスのカスタマイズや変更をお願いできます。
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出張
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¥ 18,944 グループ1組あたり¥ 18,944からです
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