この3コースのテイスティングでは、新しい味覚を探求するためにデザインされたグルメな料理で、地元の製品を紹介します。

パリで唯一、家族みんなで楽しめるプライベートシェフ体験。大人向けのメニューは、アクラの海のレタス添え、ココナッツライスのクリーム、鶏肉または野菜のブカネ、パイナップルのトゥールマン・ダムールです。子供たちにはカラフルでたっぷりのメニューをご用意しています。食器はご用意しております。キッチンは清潔に保たれています。ご要望に応じてベジタリアン料理、グルテンフリー料理をご用意します。 大人75ユーロ - 子供25ユーロ

誕生日や家族の集まりを祝うためのカリブ海の素晴らしい食事。4コースメニュー：アクラ（海のレタスとカボチャ）、グラヴラックス（白身魚のライム風味）、ココナッツライスクリーム（チキンまたは野菜のブーカネ）、サツマイモのクリスピー、パイナップルのタルト。アンティル諸島のスパイス、食器、清潔なキッチン。ご要望に応じて、グルテンフリーとベジタリアンをご用意します。

友人との忘れられないディナーのために。シェフが作るフランス風カリブ料理のメニュー：ホウムスとパプリカのタルトレット、鴨のパイとオニオンクリーム、ココナッツライスクリームと鶏肉のシュプレーム、ココナッツのモンブラン。市場からの新鮮な食材、アンティル諸島から輸入されたスパイス。食器は用意されており、キッチンは完璧です。ベジタリアン＆グルテンフリーも可能です。

このコースは、ランチまたはディナーのために厳選された季節の食材を活かしています。各料理はフランスのテロワールとカリブの伝統を融合させています。

カリブ海の味わいを楽しむ、2人だけのディナー。シェフがお客様のご自宅に伺います：かぼちゃとアオサのアクラ、カニのバンまたは自家製バーベキューソースの鶏肉の細切り、ココナッツのモンブランまたはスイートポテトとライムのクレームブリュレ。新鮮な食材、西インド諸島のスパイス、清潔なキッチン。ご要望に応じてベジタリアン料理とグルテンフリー料理をご用意します。