ゲストに、自分だけのチリオイル、シグネチャーフィニッシングソルト、頼れるマリネード、自分だけのドレッシングの作り方を伝授する感覚的なワークショップです。

シェフが主導する、自発的で創造的なディナー。すでにあるものを活用することで無駄を減らします。 「冷蔵庫の乗っ取り」は、ゲストの冷蔵庫や食料庫を探索し、持参した新鮮な食材を加えて、そこにあるものを美味しくて栄養価の高い家庭料理に変えるユニークな料理体験です。

たっぷりの量と大胆な味わいが魅力のダイニング体験。ゲストのキッチンで料理をし、リラックスした気取らない雰囲気でお食事をお出しします。 季節の野菜、インパクトのあるメイン、鮮やかなサイド、ソース、そしてシグネチャーデザートをお楽しみください。すべての料理は、みんなで分け合えるよう、たっぷり作ります。 私が体験をご案内し、料理をご紹介し、コンセプトからお皿に盛られるまでの物語をお伝えします。

シェフがご自宅でお届けする、あなただけのダイニング体験。 キッチンセッションは、レストランスタイルのディナーを自宅で楽しめるプランです。目の前で調理された5コースの料理を、ディナーパーティーのような気楽な雰囲気の中でお召し上がりいただけます。ゲストは、リラックスした雰囲気とシェフのテーブルの技巧の両方を楽しむことができます。