「ワンディッシュ」を中心に、お腹がいっぱいになるほどとても美味しい料理を1品お召し上がりいただきます。こだわりを持って作られ、美しく盛り付けられた一品です。 この居心地のよい、シェフが案内する体験では、Firemastersで受賞した粥からネギ油麺、そして特別な一品まで、私の代表的な作品のひとつをお召し上がりいただけます。作品が生まれるまでのインスピレーション、文化、舞台裏の秘密をお伝えします。レストランは必要ありません。 なお、このサービスはお持ち帰り専用で、盛り付けは最小限に抑えられますのでご了承ください。

ダンプリングの折り方を学び（私がお見せします！）、一緒に料理を作り、自家製ソースと一緒に楽しみましょう。歓迎の一杯もお付けします。 これは正式なクラスではなく、ちょっとしたひねりのある、居心地の良いディナーパーティーのようなものです。

庭、陸、海から厳選されたカナッペ。洗練されていながら親しみやすく、カクテルパーティーや集まりに最適です。 それぞれの一口が、馴染みのある心地よさとユニークなセンスを融合させ、喜びと会話を引き出すように作られています。 美しさ、風味、スタイルのバランスが取れた6〜9種類の季節の創作料理をお選びください。すべてのゲストが贅沢で温かい雰囲気の中で、思い出に残るテイスティング体験を楽しめるようにしましょう。

新鮮な牡蠣、さまざまなミニョネット（ゆずポン酢、北欧ディル、シャンパンシャロット）、ノンアルコールのスパークリングワインまたはモクテルと合わせて。 ゲストは貝がらの開け方を学び、ユニークな貝がらを見つけることができます。

市場で調達した食材を使ったプライベートクッキング教室（親密なディナーパーティーで締めくくられます）。季節の食材の選び方、メニューの計画方法、プライベートシェフのように料理する方法をお教えします。お客様のキッチンに戻ったら、お客様が選んだ食材を使ってオーダーメイドのメニューを作ります。その間、お客様は調理技術、タイミング、盛り付け方を学びます。パーティーのための市場での買い出し費用はお客様の負担となります。私が料理の指導を担当し、最高のレシピをお教えします。また、必要な道具もすべて用意し、夕食会を主催します。そのため、ゲストはプライベートシェフによるディナーを実際に堪能し、料理の技術を学ぶことができます。

プライベートシェフがお届けする、あなただけの特別な食事。少人数で、北欧と日本のメニューをご案内します。私の自慢のFireMastersコンジ―私がFood Networkで自慢する権利を勝ち取った料理―を織り込みます。 季節の食材を使った、洗練された、ちょっと意外な、そして完全に忘れられない料理をお楽しみください。 サーバーは必要ありません（特別な演出をご希望の場合は別です）。ペアリングもご用意できます。