季節の地元のグルメメニュー

季節の地元の新鮮な食材、ユニークな味わい、創造的でカスタマイズされたメニュー。
自動翻訳済み
バイユーのシェフ
ゲストの自⁠宅ま⁠た⁠は宿⁠泊⁠先で提⁠供

グルメな食事

¥ 15,988 
最低予約料金¥ 95,927
サプライズの前菜トリロジー。 「陸と海」の盛り合わせ フアグラとスモークサーモン、トーストと調味料の盛り合わせ。 お選びください:「マリネした牛肉のパヴェ、ムニエール風のシーバスのフィレ、鴨胸肉または仔牛のほぼ低温調理、トリュフソース、ワインソースまたはノルマンディー風ソース添え。 季節の野菜と淀みのあるパンと一緒に。 ノルマンディー風タルト塩バターのキャラメルとイジニー・シュル・メールのクリームをトンカ豆のエスプマとともに。

グルメメニュー

¥ 19,541 
地元の旬の新鮮な食材を使った、洗練されたグルメメニュー!写真は、カンネロニとリゾットを除くすべての料理の「基本」の付け合わせを表しています。

特別メニュー

¥ 24,870 
地元の旬の新鮮な食材を使った、グルメで洗練されたメニューです!
Alexandre Moninさんにメッセージを送って、サ⁠ー⁠ビ⁠スのカ⁠ス⁠タ⁠マ⁠イ⁠ズや変⁠更をお⁠願⁠いで⁠き⁠ま⁠す⁠。

ホストの資格・経歴

シェフ
20年間の経験
料理業界で20年、フランスとスイスで12年以上のヘッドシェフ経験。
職業上の主な実績
ドーヴィルからコート・ダジュール、スイスアルプスまで、キッチンをリード。
学歴および職業訓練
レストラン経営者の息子で、幼い頃からソースとエマルジョンを学びました。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

バイユー、サント=メール=エグリーズ、オンフルール、カーンのゲ⁠ス⁠トのも⁠とへ出⁠張⁠し⁠ま⁠す⁠。別のエリアでの予約をご⁠希⁠望の場⁠合は⁠、メ⁠ッ⁠セ⁠ー⁠ジでお⁠問⁠い合⁠わ⁠せく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計100人まで参加できます。

アクセシビリティ

ホストにメッセージを送って詳細をご⁠確⁠認く⁠だ⁠さ⁠い⁠。 さらに詳しく

キャンセルポリシー

開始時刻の3日前までにキャンセルすれば、全額が返金されます。
¥ 19,541 
キャンセル無料

Airbnbのシェフはク⁠オ⁠リ⁠テ⁠ィ⁠チ⁠ェ⁠ッ⁠ク⁠済⁠み

シェフは、プロとしての経験、独⁠創⁠的⁠なメ⁠ニ⁠ュ⁠ーのポ⁠ー⁠ト⁠フ⁠ォ⁠リ⁠オ⁠、評⁠判の素⁠晴⁠ら⁠し⁠さ⁠に基⁠づ⁠い⁠て評⁠価⁠さ⁠れ⁠ま⁠す⁠。 さらに詳しく
何か気になる点がありますか?

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サプライズの前菜トリロジー。 「陸と海」の盛り合わせ フアグラとスモークサーモン、トーストと調味料の盛り合わせ。 お選びください:「マリネした牛肉のパヴェ、ムニエール風のシーバスのフィレ、鴨胸肉または仔牛のほぼ低温調理、トリュフソース、ワインソースまたはノルマンディー風ソース添え。 季節の野菜と淀みのあるパンと一緒に。 ノルマンディー風タルト塩バターのキャラメルとイジニー・シュル・メールのクリームをトンカ豆のエスプマとともに。

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職業上の主な実績
ドーヴィルからコート・ダジュール、スイスアルプスまで、キッチンをリード。
学歴および職業訓練
レストラン経営者の息子で、幼い頃からソースとエマルジョンを学びました。
お支払いの安⁠全を守⁠る⁠た⁠め⁠、ホ⁠ス⁠ト⁠へ⁠の送⁠金⁠や連⁠絡⁠は必⁠ずAirbnb⁠を介⁠し⁠て行⁠っ⁠てく⁠だ⁠さ⁠い⁠。

おすすめの逸品

出張

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留意事項

ゲスト要件

18歳以上のゲストのみ、合計100人まで参加できます。

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