シェフ、ナターシャ・オズボーンは、コーンウォール産のシーフードと地元産の食材を活かした季節のマルチコースメニューで、お客様一人ひとりに合わせた特別なダイニング体験をご提供します。エレガントで芸術的に盛り付けられたコース料理と、厳選されたワインの組み合わせは、忘れられないプライベートダイニングのひとときを演出します。 彼女は漁師や農家から直接食材を仕入れるなど、細部にまでこだわり、コーンウォール沿岸の豊かな恵みを活かした、忘れられないサステナブルなダイニング体験を創造しています。