大胆でバランスの取れた味わいを通じて、充実した満足感のあるダイニング体験を提供することを目的として厳選された、洗練された小皿料理のセレクション。各料理は、重ねられた食感、ほのかなスモーク、新鮮な食材を巧みに組み合わせ、一口一口に技と精巧さが表現されています。

こくみの味わいと洗練されたバーベキューを楽しめる、高級感あふれる3コースのお食事体験。メニューは、野菜を主役にした料理から始まり、シーフードや上質なたんぱく質の料理へと続き、シグネチャーデザートで締めくくります。こだわりのペアリングと豪華な盛り付けで、それぞれのコースが思い出に残るものになります。 2名様でご予約いただいた場合は、お皿をご用意いたします

ご自宅で、洗練された4コースのBBQテイスティングをお楽しみください。メニューには、季節の前菜、野菜の盛り合わせ、特製の燻製料理、デザートが含まれます。材料、調理器具、温蔵用のトレイはすべて私が用意します。ゲストの方には、お皿とカトラリーをご用意いただきます。レストラン並みのグルメ体験を、親密な集まりのためにデザインしました。 2名様のご予約の場合は、お皿をご用意いたします

洗練されたバーベキューで香味を楽しめる、5コースのダイニング体験。前菜、プレミアムプロテイン、シグネチャーデザートが含まれます。短時間で忘れられない美食体験をお楽しみいただけます。 2名様でご予約いただいた場合は、お皿をご用意いたします

洗練されたバーベキューでこくみの味を披露する、焦点を絞った6品コースのダイニング体験。前菜、プレミアムプロテイン、シグネチャーデザートが特徴です。短時間で忘れられない美食体験をお楽しみいただけます。 2名様でご予約いただいた場合は、お皿をご用意いたします

シェフのテーブルのゲストのために特別に作られた、7コースの高級BBQメニュー。季節の食材、こくみ豊かなペアリング、シェフとの直接交流を楽しめるパーソナライズされた体験が含まれます。グッディバッグが含まれます。 2名様でご予約いただいた場合は、お皿をご用意いたします