これは、軽いデザートを伴う4コースのメニューです。各料理は、季節に合わせて厳選された新鮮な食材で作られており、メキシコ料理の本格的な味わいが際立ちます。調理に必要な調理器具や食材などは、すべてイベント会場に運ばれます。

Amada Patriaがお届けする、ユニークで本格的なメキシコ風ブランチ体験をお楽しみください。新鮮な料理、彩り豊かな食材、そして伝統的な魅力を取り入れ、メキシコの豊かな味わいをお客様のお食卓にお届けします。 当店のブランチは単なる食事ではなく、文化的体験です。自家製の名物料理から美しく盛り付けられたお料理まで、あらゆるディテールがお客様の感覚を満たし、ご滞在中に忘れられないひと時をお届けできるように工夫されています。

この5コースのメニューは、伝統的なレシピと現代的なテクニックを組み合わせたものです。各料理を際立たせるように考えられたペアリングが付随し、バランスの取れた完全な提案を作成します。

この7コースのテイスティングには、国際的な料理と著者のテクニックを融合させたレシピが含まれています。その結果、各皿の風味と食感を際立たせる一連の調理法が生まれました。