ペンシルベニア州で生産された地元のワインとチーズのペアリングで、味覚を高めましょう。芸術的なボードには、ブルーチーズ、ブリー、ハードチーズ、ソフトチーズなど、地元のチーズが並び、ユニークな食材とのバランスが取れています。 地元産ワインのテイスティング。

自家製パスタ、地域のソース、オーガニックのたんぱく質を使った4～5品のテイスティングメニューでイタリアの味を発見しましょう。最後に伝統的なデザートをお楽しみください。

森を歩きながら、母なる自然が与えてくれる最も新鮮な食材を収穫しましょう。フランス料理にインスパイアされた植物ベースのメニューは、5〜6コースの風味豊かな料理です。

伝統的な技法と革新的なアプローチを組み合わせた、洗練された日本のテイスティングメニュー。巻き寿司、握り寿司、餃子、刺身の芸術をご堪能ください。デザートは、ゆずクレームブリュレがおすすめです。

ステーキとシーフードの6品コースのテイスティングメニュー。季節の食材を使った料理が完璧なプレゼンテーションで楽しめます。