美しく作り込まれた7種類の一口サイズのカナッペと、ボリュームのあるカナッペ1品の洗練されたセレクション。どんな集まりでもエレガントなスタートを演出します。20種類の洗練されたカナペからお好みのものをお選びいただき、お客様の体験をパーソナライズしましょう。メニューには、ホタテのセビーチェ、エビのブリオッシュスライダー、スイートコーンのマドレーヌ、ビーフタルタル、ストラッチャテッラのタルトレットなどが揃っています。体験のエレガンスと流れを維持しながら、食事制限や個人的な好みに合わせて料理をカスタマイズできます。

親密なお祝いのために厳選された、洗練された6品のシーフード高級ダイニングメニューをお楽しみください。15種類の洗練された料理からお好みのものをお選びいただき、お客様の体験をパーソナライズいたします。メニューオプションには、ホタテのセビーチェ、エビのスライダー、だしでグレーズしたキングフィッシュのクルード、ピスタチオのクラストをまぶしたメカジキ、スー・ヴィードのタコ、グレイシャー・トゥースフィッシュなどがあります。テイスティング体験のエレガンスと流れを維持しながら、食事制限や個人的な好みに合わせて料理をカスタマイズできます。

イタリアの豊かな料理の伝統を称える6コースメニュー。各料理は、伝統的な味わいにモダンなアレンジを加え、クラシックなイタリア料理のバランスの取れたエレガントな旅を演出します。

親密なお祝いのために厳選された、洗練された7品コースの高級ダイニング・テイスティングメニューをお楽しみください。18種類の洗練された料理からお好みのものをお選びいただき、体験をパーソナライズしましょう。メニューには、ホタテのセビチェ、レモンマートル風味のビーフタルタル、ヤンバエビ、キハダマグロのクルード、ピスタチオの衣のメカジキ、ドライエイジングした和牛、椎茸のクリーム、クレメンタインのクレームブリュレなどが揃っています。テイスティング体験のエレガンスと流れを維持しながら、食事制限や個人的な好みに合わせて料理をカスタマイズできます。