こちらは、優れた食材と正確な技術を重視したダイニング体験です。季節の食材の入手状況とゲストの好みを考慮したメニューには、高級ホテルのキッチンで磨かれた基本的な料理の技術が光る一品が並びます。品質を重視したこのアプローチにより、思い出に残る味わいをお約束します。

こちらは、地元産の食材と世界中の食材を使ったグローバルな調理技術を紹介する、考え抜かれたメニューです。各料理はフランス、スペイン、東南アジアの影響を受けており、ミシュラン星付きレストランでの調理研修を反映しています。地元のプレミアム生産者とのつながりにより、世界中の厳選された特産品とともに、季節の新鮮さをお届けします。

日本のA5級和牛、季節のトリュフ、フォアグラなど、世界最高級の食材を使った特別なグルメ体験です。すべての食材は世界有数のサプライヤーから調達され、ミシュラン星付きレストランの技術を用いて調理されます。この体験は、忘れられない美食の冒険を求める目の肥えたゲストのために設計されています。