甘いものと塩味のものを組み合わせた、その場で作られる豊かなブランチ：自家製パンケーキ、ご希望に応じて卵、フレッシュフルーツ、自家製ジュース、マンゴー、プランテン、レモングラスを使ったアフリカ風のお料理。休日の朝にぴったりの、親しみやすく洗練された体験。 料金に含まれるもの：準備、サービス、ノンアルコール飲料、食器、食器洗い、清掃。

長い夏の日のために考案されたこの高級バーベキューは、マリネした肉、グリルした魚、季節の野菜、アフリカ料理にインスパイアされた付け合わせ（煮込んだプランテン、煮込んだ葉物野菜、塊茎、香り高いソース）を組み合わせたものです。 友人や家族と過ごすヴィラ、庭、プールの日などに最適な、豊かでフレンドリーな体験です。 お客様がその瞬間を最大限に楽しめるよう、準備、調理、サービスを私が担当します。

季節の食材と繊細なスパイス（ショウガ、ハイビスカス、ペンジャペッパー）を使った、フランス料理とアフリカのインスピレーションを融合させた洗練されたおつまみ。夜の社交の場やプライベートイベントに最適です。 含まれるもの：カクテル用品の準備、セッティング、サービス、食器、食器洗い、清掃。

ペンジャコショウ、キャッサバ、タマリンド、ジンジャーなど、アフリカのテロワールにインスパイアされた季節の食材と味を中心とした、前菜、メイン、デザートからなるエレガントなディナー。フランスの精緻さとシェフの子供時代の思い出を融合させた洗練された料理への最初の体験。 料金に含まれるもの：準備、テーブルサービス、食器、水、食器洗い、清掃。

フランス料理とアフリカの食材が繊細に感情を込めて対話する5コースの料理の旅。 料理の例：ムボンゴとイニャムのホタテ貝•ラムとマニオクのパイ•ローストしたパイナップル、マンゴー、レモングラス。 料金に含まれるもの：準備、サービス、水、食器、食器洗い、清掃。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。