各メニューは、お客様の好みに合わせてカスタマイズされています。すべては会話から始まります。お客様にとって理想的な食事を決定することができるように。各食事には、お客様に最高品質の食事をお届けするための詳細な再加熱手順が添付されています。

パーソナルシェフを雇って料理を作ってもらうのは簡単です。一緒に理想のメニューを考え出し、お客様の家に伺い、お客様とゲストのために料理をし、終わったら片付けます。私が料理をすることで、お客様は完全にゲストとの時間を楽しむことができます。

クッキング教室は、ゲストの好みに合わせてカスタマイズされています。まずはお話を伺い、どんな料理を学びたいかを確認します。ニューメキシコ州北部からメキシコ、中央アメリカ、東南アジア、西ヨーロッパ、中東まで、私が経験した味とテクニックを共有することを楽しんでいます。食べ物で人々を幸せにし、さまざまなテクニックや食材の使い方を教えることで、人々に自信を持ってもらえるのがこの仕事の楽しさです。