タコのサラダを前菜に、海鮮リングイニをメインに、地中海料理を満喫しましょう。メインコースでは、絶品のフリットミストをお楽しみいただきます。食事の締めくくりには、定番のデザート、クレマカタラナをご用意しています。すべての料理が含まれており、テイスティングの旅をお楽しみいただけます。

繊細な食感、すっきりとした味わい、こだわりの技術が際立つメニューで、親密なディナーに最適です。

伝統料理の数々を通じてピエモンテの優雅さを体験しましょう。繊細な子牛肉とネギのカスタードから始め、手で切った卵黄のパスタを楽しみ、ワインで煮込んだ牛頬肉を味わい、エスプレッソとともに滑らかなチョコレートとアマレットのカスタードをいただきます。