長時間発酵させた生地、季節の食材、地中海の風味が融合した、高級感あふれるピザメニューをご堪能ください。職人技で作られ、洗練されたくつろいだ雰囲気の中で、時代を超越したクラシックな味を本物の贅沢な体験に変えます。

季節の食材、地元の生産者、直感的な料理が一体となった、洗練されたサルデーニャのブランチ体験に足を踏み入れてみませんか。ゆっくりと過ごし、感覚を目覚めさせ、島の味を真に味わえるように設計された、プライベートでリラックスした環境でお楽しみください。

一緒に生地をこねて、地中海料理の魂を発見しましょう。このプライベートの実践クッキング教室では、イタリアの代表的な料理を一から作る方法を学びます。シェフの帽子は必要ありません。好奇心と食欲があればOKです！！ 食材と調理器具はすべて用意されています。 カップル、子ども連れファミリー、友人グループ、そして好奇心旺盛なあらゆる年齢やスキルレベルの旅行者に最適です。お子様は大歓迎です。キッチンで最も優秀な生徒です。

地中海の伝統に触発されたエレガントなシーフードメニューをお楽しみください。最も新鮮な旬の魚介類が、洗練された、軽やかで調和のとれた料理に生まれ変わり、海、太陽、そして時代を超越した海辺の生活の贅沢を称えます。

サルデーニャ島の最も本格的な味を堪能する6コースの旅。お客様のためだけにデザインされた、親密なプライベート空間でお楽しみください。 ボッタルガや新鮮なシーフードから手作りのクルルジョーネ、熟成ペコリーノなど、それぞれの料理が島の物語を伝えます。地元の最高の生産者が作る、厳選されたワイン、カノナウ、ヴェルメンティーノ、カリニャーノ、ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノと組み合わせます。 固定メニューはありません。すべてのディナーは、季節とその日の市場で入手可能な最高の食材を中心に作られています。

こちらのシェフには、ご自身のお好みに合わせた食事のカスタマイズを依頼できます。